Chablis 2010 offert par Olivier Courteix pour le premier vrai repas passé à Marronniers.
Un beau Bourgogne blanc dégusté sur un poulet rôti de 1.6 kg, très belle volaille de Bresse.
L'ensemble était à la hauteur des événements.
Un très beaux bouquet d'agrumes et de couleurs d'automne.
jeudi 8 septembre 2011
Teyssier 2004
Belle bouteille de Bordeaux, offert par Cassandre pour célébrer l'arriver à Marronniers.
C'est un vin généreux qui à bien voyagé dans le temps. Nous avons fait la dégustation sur un excellent Brie de Meaux ainsi que sur un Camembert au Calavados (je ne recommande pas plus que ça le camembert au calvados sauf pour ceux qui en plus de vouloir gâcher un bon camembert prendrait un mail plaisir à gâcher du bon calva !, hors de mon blog !!!).
Une belle robe
Un nez fruité
Une belle charpente, pas trop tannique, une expression assez féminine.
Donc ce beau bordeaux a réussi à s'exprimer pleinement sur un beau brie et nous en gardons un souvenir enviable.
Les présents :
Olivier Courteix
Mes parents,
Cassandre
L'absente de marque, Célinou qui nous a beaucoup manqué.
C'est un vin généreux qui à bien voyagé dans le temps. Nous avons fait la dégustation sur un excellent Brie de Meaux ainsi que sur un Camembert au Calavados (je ne recommande pas plus que ça le camembert au calvados sauf pour ceux qui en plus de vouloir gâcher un bon camembert prendrait un mail plaisir à gâcher du bon calva !, hors de mon blog !!!).
Une belle robe
Un nez fruité
Une belle charpente, pas trop tannique, une expression assez féminine.
Donc ce beau bordeaux a réussi à s'exprimer pleinement sur un beau brie et nous en gardons un souvenir enviable.
Les présents :
Olivier Courteix
Mes parents,
Cassandre
L'absente de marque, Célinou qui nous a beaucoup manqué.
Labouré Roi 2009
Bourgogne, Haute Côte de Beaune.
Robe très claire, peut de corps.
Nous l'avons bu sur un plat de pâtes ce qui faisait très bien l'affaire.
Bien pour boire à la maison en semaine sur un plat simple.
Robe très claire, peut de corps.
Nous l'avons bu sur un plat de pâtes ce qui faisait très bien l'affaire.
Bien pour boire à la maison en semaine sur un plat simple.
mercredi 31 août 2011
Haute Côtes de Nuit
Les Dames de Vergy 2009
Hautes Côtes de nuit
Domaine Dominique Guyen
Bourgogne, léger à boire frais sur une viande blanche.
C'est un vin que j'ai été ravi de boire en cette saison, léger pour le soir.
Nous l'avons dégusté sur du veau préparé en sauce à l'Italienne.
Hautes Côtes de nuit
Domaine Dominique Guyen
Bourgogne, léger à boire frais sur une viande blanche.
C'est un vin que j'ai été ravi de boire en cette saison, léger pour le soir.
Nous l'avons dégusté sur du veau préparé en sauce à l'Italienne.
Gros Noré
Nous avons bu un magnum de Gros'Noré 2003 le 18 Aout pour les 66 ans de Jean Besniard, mon très cher père.
Gros'Noré est un vin rouge de Bandol.
Très charpenté. Ayant pris le soleil abondement, ce vin est rond en bouche et vous occupe durant la dégustation. De belles notes tanniques vous laissent une agréable fin de bouche.
Le rapport qualité prix de ce vin est vraiment à retenir, les mêmes sensations en bordeaux sont dans un autre registre de prix, le double dans la plupart des cas.
Gros'Noré est un vin rouge de Bandol.
Très charpenté. Ayant pris le soleil abondement, ce vin est rond en bouche et vous occupe durant la dégustation. De belles notes tanniques vous laissent une agréable fin de bouche.
Le rapport qualité prix de ce vin est vraiment à retenir, les mêmes sensations en bordeaux sont dans un autre registre de prix, le double dans la plupart des cas.
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